Hệ thống kệ pallet kho lạnh và buồng cấp đông hiện đang là một trong những giải pháp lưu trữ được sử dụng khá nhiều. Những sản phẩm này chủ yếu được dùng cho các công ty thực phẩm và sinh hóa .
1. Những đặc điểm riêng biệt của hệ thống pallet dùng cho kho, buồng cấp đông
Pallet hiện đang được sử dụng trong nhiều lĩnh vực trong cuộc sống. Tuy nhiên, hệ thống pallet kho lạnh có những đặc điểm riêng biệt. Tùy thuộc vào nhu cầu của từng dự án mà sử dụng loại giá kệ pallet khác nhau hay kết hợp nhiều loại để sử dụng.
Chọn lựa pallet trong kho lạnh cần đảm bảo những đặc điểm sau:
- Sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn để đảm bảo hiệu quả làm lạnh và tiết kiệm chi phí sử dụng kho lạnh.
- Chất lượng phải đảm bảo để có thể chống chịu với tác động của điều kiện môi trường khắc nghiệt và nhu cầu sử dụng để làm mát đồng đều và đáp ứng tải trọng của nhà kho.
- Sản phẩm còn phải được mạ kẽm bên ngoài để chống ăn mòn cao.
2. Những yếu tố khác trong hệ thống làm lạnh cần phải chú ý khi chọn pallet
Hệ thống kệ pallet, kệ kho hàng và kho lạnh chỉ là một yếu tố trong quy trình phức tạp của dây chuyền lạnh. Một dây chuyền làm lạnh sẽ là tập hợp rất nhiều yếu tố và quy trình để duy trì một nhiệt độ nhất định để đảm bảo chất lượng cho sản phẩm từ khi sản xuất đến thu gom, vận chuyển, bảo quản đến khi đến tay người tiêu dùng.
Toàn bộ dây chuyền cần phải hoạt động hoàn hảo để sản phẩm không bị hư hỏng, Và hai yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất đến dây chuyền là nhiệt độ môi trường và thời gian tiếp xúc của sản phẩm với dây chuyền.
Và sự chuyển đổi giữa giai đoạn vận chuyển và giai đoạn lưu kho, tức là trong thời gian xếp dỡ hàng hóa rất quan trọng để sản phẩm luôn tươi ngon, chất lượng.
3. Chọn pallet đáp ứng cầu bảo quản chính trong các kho lạnh
Để phù hợp với nhu cầu làm lạnh thì khi chọn hệ thống pallet đơn vị sử dụng cần chú ý những yếu tố sau:
- Pallet có kích thước phù hợp để tối ưu hóa không gian cho việc làm mát.
- Vật liệu sản xuất ra kệ pallet chịu được các điều kiện môi trường khắc nghiệt.
- Sản phẩm phải tối đa hóa dung lượng lưu trữ của cửa hàng
- Tiết kiệm chi phí sử dụng kho lạnh
- Giảm thời gian xếp dỡ
- Thiết kế để có thể dễ dàng sắp xếp và tạo nhiệt độ đồng đều
- Giúp công việc vận chuyển trở nên dễ dàng hơn.
4. Một số hệ thống pallet được dùng trong các kho lạnh
Kệ pallet kho lạnh là một sản phẩm quan trọng và cần đáp ứng rất nhiều đặc điểm. Vì thế nếu bạn phân vân không biết lựa chọn sản phẩm nào hãy tham khảo một số hệ thống pallet được sử dụng nhiều nhất hiện nay:
4.1 Hệ thống kệ pallet có thể điều chỉnh được dùng kho lạnh
Để đáp ứng nhu cầu sử dụng tại các kho lạnh có diện tích khác nhau thì hệ thống kệ pallet được đưa vào sử dụng. Mặc dù không phải là hệ thống có kích thước nhỏ gọn tuy nhiên người sử dụng có thể điều chỉnh một cách linh hoạt chiều cao, chiều rộng, chiều dài để thích hợp với không gian và tiết kiệm chi phí lưu trữ
Những thanh trên pallet được làm bằng chất liệu có độ bền cao và mạ kẽm bên ngoài giúp sản phẩm chịu được môi trường khắc nghiệt bên trong kho lạnh. Sản phẩm có rất nhiều ưu điểm vượt trội:
- Có thể ngay lập tức sử dụng với các mục đích và kho lạnh với diện tích khác nhau.
- Giảm thời gian và công sức
- Khả năng thích ứng và tính linh hoạt
- Có thể sử dụng để kết hợp nhiều pallet thành một hệ thống để đáp ứng nhu cầu sử dụng
4.2 Giá đỡ di động trong kho lạnh
Để làm tăng đáng kể khả năng lưu trữ những chiếc kệ di động cho pallet được đưa vào sử dụng. Với giải pháp này người sử dụng không cần xây dựng lối đi cho pallet.
Khi có nhu cầu sử dụng lối đi sẽ được mở tự động bằng động cơ điện và các thiết bị dịch chuyển đặt ở chân giá đỡ. Người phụ trách chỉ cần điều khiển từ xa để mở lối đi. Những ưu điểm tuyệt vời của giá đỡ di động cho kho lạnh:
- Tăng hơn 80% dung lượng lưu trữ của kho lạnh.
- Không gian trong kho được sử dụng tối đa.
- Giảm tối đa không gian và ánh sáng vì thế tiết kiệm năng lượng
- Cho phép lưu thông với chế độ “cài đặt ban đêm”
- Giảm chi phí vận hành nhờ sử dụng không gian tuyệt vời
4.3 Hệ thống xe pallet kích thước nhỏ
Hệ thống xe pallet là một hệ thống kệ lưu trữ pallet mật độ cao được thiết kế để tận dụng tối đa không gian và chiều cao có sẵn trong khi giảm thiểu lối đi làm việc của xe tải. Hệ thống này được sử dụng để tối đa hóa không gian trong kho lạnh, chỉ cần một lối đi vào người sử dụng có thể xếp dỡ hàng hóa dễ dàng.
Ưu điểm của hệ thống xe pallet:
- Có thể hoạt động dễ dàng trong không gian có sẵn.
- Tiết kiệm năng lượng bằng cách giảm không gian cần làm mát.
- Loại bỏ các lối đi phục vụ riêng cho pallet
- Thích hợp với phương pháp xuất kho LIFO (nhập sau cùng, xuất trước)
4.4 AR Shuttle cho kho lạnh
Hệ thống AR Shuttle là giải pháp lưu trữ pallet bán tự động nhỏ gọn sử dụng các con thoi pallet có động cơ thực hiện các chuyển động bên trong giá đỡ.
Hệ thống này tối đa hóa không gian và chiều cao kho có sẵn , giảm thiểu lối đi làm việc của xe tải. Hệ thống AR Shuttle cho phép kiểm soát hàng tồn kho tự động và các pallet được lưu trữ có thể được tải và dỡ hàng ở chế độ FIFO hoặc LIFO trong các buồng đông lạnh với nhiệt độ thấp -30ºC.
Ưu điểm của hệ thống AR Shuttle:
- Tiết kiệm tối đa dung lượng lưu trữ.
- Giảm thời gian xếp dỡ pallet khi di chuyển AR Shuttle.
- Tiết kiệm năng lượng bằng cách giảm không gian cần làm mát.
- Quản lý xuất kho FIFO và LIFO một cách đơn giản.
- Điều khiển từ xa lên đến 4 con lăn pallet với cùng một điều khiển.
4.5 Giá đỡ trực tiếp trong hệ thống FIFO và giá đỡ đẩy lùi trong hệ thống FIFO
Những hệ thống pallet lưu trữ trực tiếp là một hệ thống nhỏ gọn mà, bằng băng tải con lăn và nghiêng nhẹ giúp dễ dàng lưu trữ. Hệ thống có các pallet đồng nhất nhằm tối ưu hóa không gian có sẵn trong kho lạnh.
Giá đỡ pallet trực tiếp sử dụng với hệ thống FIFO và giá đỡ đẩy lùi với hệ thống LIFO có rất nhiều ưu điểm:
- Tối ưu không gian sử dụng
- Khai thác nhanh chóng và đơn giản.
- Giảm thời gian điều động và xếp dỡ.
- Tiết kiệm năng lượng trong kho lạnh.
- Kiểm soát hàng tồn kho dễ dàng hơn.
- Tương thích với các hệ thống lưu trữ khác
- Giảm chi phí hoạt động
5. Các giải pháp tự động để bảo quản lạnh
Ngoài các hệ thống pallet lưu trữ trên thì còn có rất nhiều hệ thống lưu trữ tự động khác được sử dụng phù hợp với kho lạnh như:
5.1 Kho ốp lạnh
Nhà kho có vỏ bọc và giá đỡ là một phần không thể thiếu trong rất nhiều hệ thống làm lạnh. Phần giá đỡ được sử dụng để lưu trữ và tối đa hóa không gian sử dụng.
5.2 Kho tự động (Hệ thống AS / RS)
Hệ thống tự động với cần cẩu xếp chồng cho pallet là hệ thống lưu trữ tự động sử dụng thiết bị robot để xử lý tải. Hệ thống này có thể lưu trữ với mật độ cao và phù hợp với môi trường khắc nghiệt của kho đông lạnh. Hệ thống này bao gồm các máy AS / RS nhỏ (máy vận chuyển pallet) tải tự động giúp việc kiểm soát hàng hóa qua hệ thống kho hàng được dễ dàng hơn.
5.3 Hệ thống tải trọng nhỏ
Các hệ thống tải nhỏ sử dụng thiết bị robot cho việc xử lý hộp nhựa hoặc khay lưu trữ sản phẩm một cách trực tiếp. Hệ thống giúp lưu trữ tốt, giảm thiểu diện tích sử dụng . Đây là giải pháp tối ưu cho việc chuẩn bị đơn hàng bán tự động hoặc hoàn toàn tự động.
Trên đây là hệ thống pallet được sử dụng rất nhiều trong kho lạnh. Có hệ thống này chắc chắn sẽ tiết kiệm tối đa không gian và chi phí sử dụng kho lạnh.
